Para la última noche del 2021, te proponemos disfrutar de una cena de gala y cotillón inigualable para empezar el año con buen pie.
CENA FIN DE AÑO – 375€ por persona
Champagne Bollinger Special Cuvée Rosé
MENÚ
Milhojas de Foie, Vieiras y Pistachos con espuma de piña y caviar de fresa
Langosta Thermidor, versión Gran Hotel
Lomo de Merluza de Pincho con pil-pil de angulas
Solomillo de Ternera Gallega
Torrija de pan de pasas y bombón de setas y trufa
Bavaroisse de Castaña con helado de manzana verde
BODEGA
La Mar (D.O. Rías Baixas)
Marqués de Vargas Reserva (D.O.Ca. Rioja)
Champagne Moët & Chandon
Uvas de la suerte y Dulces Navideños
Barra Libre “Especial de Nochevieja”
Cotillón y Chocolate con Churros
